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Biscotti alla Vernaccia di Serrapetrona – 120gr

3,60 IVA Inclusa

Per questi biscotti siamo andati a scovare due grandissimi prodotti accomunati dalla loro poca fama: il grano khorasan siciliano e la Vernaccia di Serrapetrona.
Il primo è coltivato esclusivamente in Italia in agricoltura biologica e macinato a pietra (a differenza di quello protetto dal marchio registrato “Kamut”), mentre il vino che utilizziamo (la Vernaccia di Serrapetrona, appunto) è un prodotto unico nel suo genere: è a bacca rossa, è uno spumante, ma la cosa che lo contraddistingue sono le tre fermentazioni (la prima alcolica, la seconda dopo alcuni mesi quando viene aggiunta uva passita e la terza è quella che lo rende frizzante). Da questo matrimonio felice nasce un biscotto che difficilmente dimenticherete!

Descrizione

Per questi biscotti siamo andati a scovare due grandissimi prodotti accomunati dalla loro poca fama: il grano khorasan siciliano e la Vernaccia di Serrapetrona.
Il primo è coltivato esclusivamente in Italia in agricoltura biologica e macinato a pietra (a differenza di quello protetto dal marchio registrato “Kamut”), mentre il vino che utilizziamo (la Vernaccia di Serrapetrona, appunto) è un prodotto unico nel suo genere: è a bacca rossa, è uno spumante, ma la cosa che lo contraddistingue sono le tre fermentazioni (la prima alcolica, la seconda dopo alcuni mesi quando viene aggiunta uva passita e la terza è quella che lo rende frizzante). Da questo matrimonio felice nasce un biscotto che difficilmente dimenticherete!

Informazioni aggiuntive

Peso 140 g
Ingredienti

SEMOLA INTEGRALE DI GRANO KHORASAN SICILIANO, vernaccia di serrapetrona (SOLFITI), olio di girasole spremuto a freddo, zucchero di canna muscovado, fecola di patate, lievito in polvere

(NB: allergeni in MAIUSCOLO)

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Allergeni

Tutti i prodotti vengono realizzati in un laboratorio in cui si utilizzano anche cereali contenenti glutine, uova e derivati, arachidi e derivati, soia e derivati, frutta a guscio e derivati, sedano e derivati, senape e derivati, sesamo e derivati, solfiti, lupino e derivati, molluschi, pesce e derivati.
Il cioccolato e il cacao vengono prodotti in uno stabilimento che utilizza latte, proteine del latte e soia.

Biscotti alla Vernaccia di Serrapetrona - 120gr - UOVO À POIS
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