Via P. Matteucci, 62 Roma – MAR-SAB 8/19.30 – DOM 9.30/13

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IntroAlberto Paciaroni

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Le nostre monoporzioni!
È proprio arrivato il freddo.

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Crema catalana

Crema Catalana al melone bianco, pan di Spagna e melagrana.
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Torta di mele

Torta di mele “Mistrà” dei monti sibillini, mousse di noci di Sorrento.
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Anagramma di Sacher: biscuit al cacao, mousse al fondente 68% Domori, albicocche essiccate e grué di cacao.
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